Description du Produit
Le produit :
Nous le faisons confire avant de le mettre en boite afin de le dégraisser et de le rendre plus goûteux.
Ingrédients :
Peau de canard, maigre et gras de porc, foie maigre, graisse de canard, sel et poivre.
Conditionnement / Poids :
Boite fer / 450g
Conservation :
2 ans
Astuce de Corine :
Le déguster froid accompagné d’une salade ou bien chaud, enrobé dune pâte feuilletée.
Cou de canard brioché : enrobez-le d’une pâte feuilletée, mettez-le à cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit cuite et servez-le avec une sauce périgourdine (à base de jus de viande, madère et truffe noire).
Avis
Il n'y pas encore d'avis.